Komplett lista: Vad är aminosyror? - Allt du behöver veta

7 January, 2025

Aminosyror är grunden till protein som i sin tur är kroppens viktigaste byggstenar. När du äter protein så bryts detta ner till aminosyror och används för att bygga och reparera celler, muskler och vävnad. Det kan därför vara klokt att lära dig om aminosyror oavsett om ditt mål är att gå ner i vikt, bygga muskler eller bli mer hälsosam.

Denna artikel är skriven för dig som är nyfiken på vad aminosyror är men också till dig som funderar på om du bör köpa aminosyror som kosttillskott.

Genväg till en komplett lista på alla aminosyror

Vad är aminosyror?

Aminosyror är små molekyler som fungerar som byggstenar för kroppen. Dessa är viktiga i nästan alla processer i kroppen. Det finns många olika aminosyror som tillsammans byggs ihop till olika sekvenser i långa kedjor. Beroende på hur dessa kombineras skapas olika proteiner med olika funktion i kroppen.

Aminosyror kan även ibland binda till andra molekyler som kolhydrater och fetter för att skapa mer komplexa strukturer. Man skulle kunna säga att allt du har lärt dig om protein gäller aminosyror. För protein i sin renaste form är just det, aminosyror sammansatt i olika kombinationer.

Vad är då skillnaden på protein och aminosyror?

Denna fråga ställs generellt av en person som funderar på om dem ska köpa aminosyror som kosttillskott. Det korta och enkla svaret är att det inte finns någon skillnad. Det finns också ett längre svar.

Dem allra flesta behöver inte köpa aminosyror som kosttillskott om dem äter tillräckligt med fullvärdigt protein varje dag. Är du osäker på hur mycket protein du ska äta varje dag, räkna ut det här.

Hur kommer det sig då att det finns en marknad för aminosyror som kosttillskott?

Aminosyror kan vara användbart som kosttillskott i vissa situationer. Låt oss förklara. När du äter protein måste kroppen börja med att bryta ner dessa proteiner till enskilda aminosyror innan de kan användas. Tänk det som ett snabbverkande protein. Det kan därför ha sin plats direkt efter eller under intensiv träning för att det absorberas snabbt och kan användas omedelbart.

Detta kan vara anledningar till att du vill ta aminosyror som kosttillskott,

1. Har extra behov av en eller flera aminosyror

Vissa aminosyror, som exempelvis leucin är extra viktig för att stimulera muskeltillväxt och återhämtning. Därför kan du som styrketränar mycket använda dig av exempelvis aminosyror (BCAA) för att ge dina muskler extra stöd.

2. Får inte tillräckligt med fullvärdigt protein från kosten

Äter du vegetariskt eller vegansk kost kan det vara svårt att täcka behovet av alla olika essentiella aminosyror. Eftersom växtbaserade proteiner inte alltid är ”fullvärdigt”. Här kan aminosyror hjälpa dig.

3. Vill ha snabbare upptag

Aminosyror kan som sagt användas som ett slags snabbverkande protein och i vissa situationer kan det vara smart. Exempelvis efter ett intensiv träningspass för att snabbt få igång återhämtningen.

Fullvärdigt protein kontra icke fullvärdigt

Protein kan delas upp i två kategorier beroende på vilka aminosyror proteinet består av.

Fullvärdigt protein: Dessa proteiner innehåller alla nio essentiella aminosyror. Dessa kallas för ”essentiella” eftersom kroppen inte själv kan producera dem, utan vi måste få i oss dessa genom maten vi äter.

Icke fullvärdigt protein: Detta är proteiner som saknar en eller flera av de essentiella aminosyrorna eller har mycket låga nivåer. Ofta kommer dessa proteiner från växtbaserade livsmedel men med det sagt behöver det inte betyda att det är dåliga källor. Det gäller bara att kombinera dessa källor med andra källor för att du ska få i dig alla nio essentiella.

Hur många aminosyror finns det?

Totalt finns det 20 olika aminosyror. Nedan hittar du en komplett lista.

Essentiella aminosyror (EAA)

9 stycken aminosyror som kroppen inte själv kan producera och du måste få i dig dessa via din kost.

Leucin
Isoleucin
Valin
Lysin
Metionin
Fenylalanin
Treonin
Tryptofan
Histidin

Icke essentiella

Dessa kan din kropp själv producera förutsatt att du får i dig tillräckligt med näring.

Alanin
Arginin
Asparagin
Asparaginsyra
Custein
Glutaminsyra
Glutamin
Glycin
Prolin
Serin
Tyrosin

Ibland essentiella aminosyror

Ovan ser du alla aminosyror som finns, totalt 20 stycken. Vissa av dem som vanligtvis är icke-essentiella kan bli essentiella under vissa omständigheter. Det kan till exempel ske om du är sjuk, stressad eller under intensiv träning. Därför finns det möjlighet att köpa även essentiella aminosyror som kosttillskott hos många butiker.

Arginin
Cystein
Glutamin
Tyrosin
Glycin
Prolin
Serin

Vad är essentiella aminosyror? (EAA)

Essentiella aminosyror är viktiga aminosyror som din kropp inte själv kan producera. Du måste alltså få i dig det via din kost.

Vad är grenade aminosyror? (BCAA)

Grenade aminosyror (BCAA) står för Branched-Chain Amino Acids vilket är en grupp av tre essentiella aminosyror.

Leucin
Isoleucin
Valin

Dessa tre är extra viktiga vid muskeltillväxt, återhämtning och energi.

Är aminosyror som kosttillskott nödvändigt?

Nej, oftast inte. Om du får i dig tillräckligt med fullvärdigt protein i din kost varje dag behöver du inte aminosyror som kosttillskott.

Det kan däremot vara klokt om du redan gör allt du kan för att maximera resultat av din styrketräning och vill vara säker på att din kropp har tillräckligt innan eller efter passet.

Men börja med att säkerställa ditt proteinintag av fullvärdigt protein. Läs gärna vår artikel ”Komplett guide: Hur mycket protein ska du äta per dag?”

Vill du slippa räkna ditt proteinintag?

Att räkna kalorier, protein, säkerställa att du får i dig nyttiga fetter och samtidigt få ihop vardagens alla måsten kan vara ett komplicerat pussel att lägga varje dag. Det kan vara frestande att äta halvfabrikat eller annan snabbmat vid dessa tillfällen.

Visste du att nyttig ”snabbmat” faktiskt finns att köpa? Våra proteinrika och näringsberäknade matlådor, tillagade av kockar i Sverige och hemkörda i kylbil till din dörr. Värm upp dem på 3 minuter och njut av känslan att du får i dig hälsosam mat och fullvärdigt protein trots att du inte hann stå i köket och laga mat.

Låt oss vara helt uppriktiga när det gäller färdiglagade måltider – de flesta företag som erbjuder dessa fokuserar på enkelhet och tillgänglighet. Det är förvisso två viktiga parametrar men vi förstår inte varför du ska behöva köpa matlådor utan näring eller smak?

Utforska våra matlådor genom att klicka på knappen här nedan. Dem finns att beställa styckvis via Mix & Match eller som prenumeration med veckovis leverans.

Se Macro Meals matlådor

Bra länkar:

Aminosyror ökar effekten

Vad är protein – Livsmedelsverket

Karolinska Institutet: Därför behövs sällan proteintillskott

Innehållsförteckning

Komplett lista: Vad är aminosyror? - Allt du behöver veta

Vad är aminosyror?

Vad är då skillnaden på protein och aminosyror?